¡El Camino de la Genética no se detiene !
El Camino de la Genética no se detiene !¡! En este peregrinar ganadero visité Cerro de la Cruz ,la cuna del Polled Hereford argentino .Hacía unos 30 años que no iba a la legendaria cabaña de Sierra de la Ventana .Esas pastosas sierras son parte de la historia y de la génesis de nuestra querida variedad mocha .Se respiran aires pampas en esos cerros colonizados por la familia Ayerza .
